Ah!!!
entre Clermont Ferrand et la Méditérannée.. Sortie autoroute Aumont Aubrac à 10km vers l'Aubrac; A FAU de PEYRE; le Restaurant Tichit. Vielle batisse typique en granit. Lieu de vigéliature de mombreux pêcheurs a la truite.
Un acceuil déroutant vous dirons certain... La patronne personne de fort carisme vous acceuillera gentiment; mais ne la chatouillez pas.Si vous aimez la cuisine saine; varriée;traditionelle; de terroir; ca va de l'Aligot en passant par le boudin; la viande race aubrac;selon la saisons mousserons; ceps; girolles; les truites; les grenouilles; les écrevisses....etc...
Ne vous intallez pas a table avec la chemise blanche; les boutons de manchettes; le neud pap; la patronne n'apprécie pas trop, vous pouvez vous faire charrier....Des prix trés modérés; Il est prudent de s'arréter un peu plus loin pour faire la sieste ou marcher un peu pour digérer..(trés copieux); Les petits vins sont simples.
Il est prudent de réserver a l'avance.
Un incontournable